ナニワおやじの逆さ海月♨

ひもの野郎:南船場

何とか野郎、○○○野郎っていうと、トラック野郎とかインチキ野郎とかを思い浮かべるが。会社から昼食圏内で前から気になっていた、南船場にある「ひもの野郎」これは中々のネーミングだ。
干物焼きを中心にやっていて、厨房の真ん中には大きな遠赤外線グリルがある。今日のサービスランチはサンマ灰干し定食・通常780円を700円。灰干しとは火山灰で干して魚の臭みが取れて旨みが増している様だ。漬物もついて、梅干は壷から頂く。シンプルで旨し。次回は、あじ焼き580円とかのベーシックを頂きたい。☆☆☆☆himonoyaro1himonoyaro2

  1. 2012/01/20(金) 21:40:00|
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