ナニワおやじの逆さ海月♨

ふく料理 明石 : 新宿

師走に江戸で、ふく料理に行った。ふくは漢字では河豚か。しかし、このブログにはB級グルメしかカテゴリーがないので、ふくがB級ではなかろうと書きそびれていた。そうは言うても、確かに美味しかったので2011年の食記録として記しておこう、という訳でB級という言葉を今回カテゴリーから外す事になった。(そもそも価格だけでABでもなかろうが、日頃はとにかく廉いところでやってる訳で)

新宿の明石、こじんまりとした綺麗な店だ。入り口には浅草鷲神社の熊手が飾ってある。去年は、酉の市に2回行っていたなと懐かしい。ワインはシャブリ、そしてお決まりの「ひれ酒」がうまい。
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ふく刺し、焼きふく(これは初めて)、てっちりと続いた。滅多に無いふく三昧に堪能、胆嚢は喜んで胆汁排出。これは2011Myグルメ・高級部門受賞となった。fukusasifukuyakifukunabe





  1. 2011/12/30(金) 11:09:54|
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