ナニワおやじの逆さ海月♨

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ぼてぢゅう お好み焼き とん玉

大阪の大丸ピーコックだと、「ぼてぢゅう お好み焼き とん玉」なんてものが並んでいる。280円で、中には真空パックのキャベツから、天かす、豚肉、玉子、生姜などが一式入っている。
ところで、粉ものとしての本体基本部分つまり小麦粉だが、ここはネタと言わずにルーと言って小さなパックに入っている。なるほど、このルーはかなり少なくて良いものなのだ。お好みは、粉で重たくなってしまっている店は多い。これであれば、自作で、そこそこの味が再現できるわ。botejuu1botejuu2

  1. 2011/07/31(日) 18:54:25|
  2. グルメ
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  4. | コメント:1
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コメント

うまそう

おやじさん、わんばんこでおまっ。8月に入りました。今日からは浪速で活動開始なんですか?昨夜我が家でもお好み焼きやりました。スーパーで売ってる山芋粉入りのお好み焼き粉にキャベツ、豚肉、ちくわ、シーフードミックスを入れてホットプレートで焼きました。邪道かもですが、旨かったっす。
  1. 2011/08/01(月) 19:28:10 |
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