ナニワおやじの逆さ海月♨

シマエビ

 新年、おせち料理を食べて、夜は兄弟夫婦が持ってきてくれた蟹とシマエビを頂く。蟹はホットプレートで焼いて食べた。シマエビというのは、もともとは北海の方で有名なものみたいだが、最近は漁業の進歩か色んな種類のエビが収穫されて売られている。そんなには獲れなくて、エビの王様らしい。これは刺身で、食感はプリッとしていて甘味がある。やはり新年の甲殻類は持ってこいの食べ物で、ビールもすすんで、感謝。kokaku
  1. 2010/01/02(土) 12:09:52|
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