ナニワおやじの逆さ海月♨

うどん定食

 これは浪花では、なんでもないネタなのかも知れない。今日の昼飯はうどん定食で480円、炭水化物+炭水化物という組み合わせで、特にうどんと御飯はもっちり感が近い。江戸で暮らしていた頃はうどん定食はあまりメジャーでなくて、食べないうちに忘れていた。でもこれは、御飯にすれば丼にされたり、強い味のオカズ伴侶もない、好むと好まざるに関らずタイアップする相手は同系の淡白なうどんである。そうすると俄然と素材自身の味が浮かび上がってくる。ジャーの中に長く入っていたのか、ライスは少し臭かった。日頃あまり気にしないが、シンプルなな組合せゆえ鋭くなる。なるほど、そうしたら「うどん定食の王様」は、安くても、最上のうどん出汁と米のタッグだろう。それを探す旅が始まるのか?2010年は・・・そうは言っても480円で満腹になれるのは、やはり偉い。udontei
  1. 2009/10/28(水) 22:47:42|
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コメント

かつて名古屋でOLが集うようなおしゃれ系の喫茶店に昼飯食おうと寄ったら
スパランチってメニューがあってスパゲティ食べたい気分だったので頼んでみたら
スパゲティとご飯が出て来て、驚いたことありましたわ。
食いながらなんか他にサラダとかスープとか内心待ってましたが本当にそれだけでした。
  1. 2009/10/30(金) 00:30:37 |
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