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ナニワおやじの逆さ海月♨

神田で、おでん

 先週、東京出張で連れて行って貰った神田にあるおでんや。1階にカウンターが10席ほどはいつも一杯でなかなか入れないというから、オッズの関係で本当は秘密にしておきたいが、まあこのブログを見ていく人数が影響にはなかろう、神田駅から高架下のところを秋葉原方面へ歩いて行った所。当日はやはり1階は一杯だったが、2階に小さな座敷に食卓2卓あってそこに上げて戴く。なんと、おやじさん一人の切り盛りなので、2階ではビールは小さな冷蔵庫から自分で取って自分で開けて飲む方式だ、あおの方式はなんだかわくわくする。ビールについては直デリバリーという比類なきベネフィット。それになんと小さな冷蔵庫を開けたら、中には「サッポロラガーいわゆる赤星の中瓶が鎮座なされているではないか!3人だったが、冷蔵庫の7本はあいてしまった。もちろん、おでんも、関西風の薄いだしで、とりわけ素材の味を活かしていて上々。後日ネットで調べたら、いくつか紹介されているブログもあって、おやじさんは鳥取出身とか、東北育ちとか、昔は浅草の老舗で修行をされていたとか書き込み情報もあるがこちら等は詳しく書かれてあり参照を 今回は2階座敷にいたので、おやじさんとはコンタクトは少なし。最初にビールを開けるときに蓋を栓抜きで3回チンチンチンと叩いていたら、叩いたら美味しくなりますか?と尋ねられ、味のある粋なおやじさん、人柄も含めて江戸風おでん、1階にはジャズも流れているらしく次回空いていたら...の期待に☆1つ残し、今回☆☆☆☆oden
  1. 2008/11/21(金) 23:50:10|
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